食品溯源

近期疫情反复，很多人民群众无法外出餐厅进行就餐基本上选择在自己家里做饭，因而也会购买大量的调味品和食材。但是也正是这样，很多不法分子也借机生产一些质量参差不齐的，用于滥竽充数的产品。这些劣质的食品成本也非常低，比如一些调味品，添加剂等等，为了谋取利益而进行销售，不仅严重影响到正规公司做产品的企业，更是严重危害了消费者的身心健康。

所以这就要求了对这些所有的无论是食品也好，还是调味品也好，作为正规企业就要利用一些手段方法对食品进行**，采用一物一码防伪溯源技术，可以帮助食品调味品安全进行追溯，确保消费者购买的商品都是安全健康的。让每一个食品都是能让消费者看得到的流程。借助这些一物一码的技术，可以对每一件食品调味品进行赋码，实现一罐一码，一品一码，一盒一码等等。消费者在扫码之后，即可知道产品生产从原材料到加工，运输这些流程，每一个流程看得到，才算的是全流程溯源。

那么食品做了溯源可以帮助企业和消费者带来哪些实际的好处呢？

首先是，可以帮助企业找出一些存在质量问题的食品，帮助企业快速追溯，追责，快速改进。无论是哪一个环节节点出现了问题，只要是食品出现了质量问题，都可以快速进行产品的监控把关，将企业损失可以降低。所以在建立防伪溯源体系，就要提高产品质量，为企业赢得好口碑，提升企业的竞争力。

那么对于消费者来说，通过系统进行食品的查询，可以帮助消费者知道真假来源，物流生产情况，既可以防伪溯源还可以让消费者安心省心购买。

总而言之，对于无论是企业还是消费者来说明，这些对安全、营养、新鲜的需求已然成为“刚需”。